Salat mit Dressing – Chinakohl

06.02.2022 | Beilage, Salat

Portionen 2 Erwachsene2-3 Kinder Dauer 15 Minuten Arbeitszeit 15 Minuten Zutaten 1/2 Chinakohl 4 Kirschtomaten Dill und Petersilie 2 EL Öl, 1 EL Sojasauce, 1 EL Dijon-Senf, 1 TL Salz, 2 TL Honig, 2 EL Sauerrahm / Joghurt, 1 TL Apfel-Essig Zubereitung Salat-Zutaten...

Semmelknödel

06.02.2022 | Beilage

Portionen 2 Erwachsene2-3 Kinder Dauer XXX Stunden Arbeitszeit XXX Stunden Zutaten 10 Semmeln / Brezen 1 gehackte Zwiebel 2 gehackte Knoblauchzehen 1/2 l Milch 2 Eier 1 TL Salz , 1 TL schwarzer Pfeffer Muskatnuss Zubereitung Semmeln klein schneiden, Zwiebeln und...

Reis – asiatisch, klebrig

25.01.2022 | Asiatisch, Beilage

Portionen 2 Erwachsene2-3 Kinder Dauer 25 Minuten Arbeitszeit 10 Minuten Zutaten Zubereitung Jasminreis Wasser Reis in kaltem Wasser waschen Reis + 1,5-fache Menge Wasser in einen Topf – Deckel drauf und nicht mehr runter nehmen Zum kochen bringen mit schwacher...

gebratene asiatische Nudeln

23.01.2022 | Asiatisch, Beilage, Hauptgericht

Portionen 2 Erwachsene2-3 Kinder Dauer 1 Stunde Arbeitszeit 1 Stunde Zutaten 250 g Mie-Nudeln 1 Karotte 1 rote Zwiebel Ingwer Chilli Knoblauch 2 Eier Auswahl aus: Weißkohl Bambusstreifen Mungosprossen Paprika Brokkoli Pak Choi weiteres Gemüse nach Vorliebe Pilze...

Fladenbrot

21.01.2022 | Beilage

Portionen 2 Erwachsene2-3 Kinder Dauer 2 Stunden Arbeitszeit 20 Minuten Zutaten 1 Päckchen Trockenhefe oder 1/2 Würfel Frischhefe 1 TL Zucker 250ml Lauwarmes Wasser 450g Mehl  1 TL Salz 2 EL Olivenöl 2 EL Naturjoghurt Schwarzkümmel oder Schwarzer Sesam 2 EL Milch + 1...